Cuisinier(ère) - Remplacement à durée indéterminée | Centre de distribution de Québec

ID de la demande : 734 
Service : 31343 - Cafétéria CDQ
Statut : Temporaire
Horaire de travail : 38,75 hrs/sem
Quart de travail : Jour
Nombre d'emplois disponibles : 2 
Date de fin d'affichage : 2025-06-13

Passionné(e) par la cuisine? Envie de faire partie d’une équipe dynamique et conviviale?
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre la cafétéria de notre centre de distribution à Québec!
Ta mission : Mettre ton talent culinaire au service de notre équipe en préparant des repas savoureux, équilibrés et variés pour nos collègues du centre de distribution.
Nous avons hâte de découvrir ton talent! Postule dès maintenant!
 
Voici ce que nous offrons :
Un salaire compétitif dès ton entrée en poste :25,78/h, allant à 37,35$/h après 5400 heures travaillées.
Un horaire stable : Lundi au jeudi de 5h30 à 14h et le vendredi de 6h00 à 10h45 (38,75heures/semaine).
Un régime de retraite à prestations déterminées
Tous les vendredis après-midi de congé
Accès gratuit au gym de l’entreprise, à la cafétéria et au stationnement
Accès à des formations virtuelles sur les vins et les spiritueux
Un employeur où la responsabilité sociétale est une priorité
Et plusieurs autres avantages !

Raison d'être du poste:

Sous la responsabilité du supérieur immédiat, la personne titulaire détermine les menus, sélectionne les denrées nécessaires dans un système informatique en tenant compte des goûts de la clientèle. Elle participe aussi à la préparation, aide à la cuisson des mets, remplit les distributrices automatiques et encaisse les argents selon les procédures établies.

Principales responsabilités:

Prépare les repas et effectue le service des repas pour la période du dîner :

• Cuit et assaisonne les aliments
• Observe et vérifie la bonne cuisson
• Élabore ou modifie des recettes au besoin
• Confectionne les pâtisseries et les desserts.

Tiens à jour le fichier des recettes.

Assure la préparation et la cuisson des aliments;

• Confectionne desserts et pâtisseries (muffins, viennoiseries, etc.)
• Prépare les repas légers
• Sers au comptoir les mets déjà préparés

Encaisse l’argent perçu pour les repas selon la procédure établie afin de balancer sa caisse;

Fait la rotation des produits dans les machines distributrices tous les jours, encaisse l’argent, décompte la monnaie et s’assure du bon fonctionnement de celles-ci;

Prépare et gère les commandes « Traiteur ».

Vérifie chaque jour, à l’ordinateur ou au babillard, les commandes de traiteur;

• Imprime et prends en note les commandes traiteur en vérifiant l’heure et la date
• Occasionnellement, en fonction des commandes traiteur, suggère les besoins d’achat à son supérieur
• Prépare les commandes : viennoiseries, boissons et plats élaborés chauds ou froids
• Récupère les contenants et ustensiles utilisés dans les salles de réunion

Vérifie la marchandise lors de la réception des produits;

• Valide les quantités versus le bon de commande
• Range les denrées
• Effectue la rotation des produits et en fait l’inventaire

Lave, nettoie et range la vaisselle, les divers équipements de cuisine, les tables et les comptoirs;

Voit au bon fonctionnement de son équipement à sa propreté selon les règles d’hygiènes et rapporte toutes défectuosités à son supérieur.

Autres conditions:

Avoir complété un cours professionnel de l’Institut de l’hôtellerie ou d’une autre institution reconnue;

Détenir la certification MAPAQ;

Être en mesure de soulever régulièrement des charges pouvant aller jusqu’à 50 lb;

Toute autre tâche connexe d’un cuisinier classe II.

À la SAQ, l’inclusion est l’une de nos 4 valeurs organisationnelles. En reconnaissant la valeur de chaque personne, nous façonnons une culture d’entreprise accueillante et respectueuse qui valorise une diversité qui nous permet de voir toujours plus grand. 
Soucieuse de pouvoir compter sur une main d’œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise d’aujourd’hui, la SAQ souscrit à un programme d’accès à l’égalité en emploi qui invite les femmes, les personnes autochtones, les personnes handicapées, les personnes appartenant aux groupes des minorités visibles et ethniques à poser leurs candidatures. De plus, nous croyons que chaque personne peut contribuer à renforcer notre culture inclusive et nous tenons à mentionner que la SAQ adopte une définition large et inclusive de la diversité qui va au-delà des lois applicables et qui inclut toutes les personnes quelles que soient leurs identités, leurs parcours ou leurs expériences.  
Afin d’offrir une expérience de candidature bienveillante et inclusive, nous vous invitons à nous mentionner dès la première prise de contact si un besoin d’accommodement est nécessaire lors du processus de recrutement.